A la carte
Potages / Soups
1. Potage aigre-piquant au poulet
Hot and sour chicken soup
€4,50
2. Potage aux Wantan (porc et crevette)
Pork and prawn Wanton soup
€5,50
3. Potage
aux nids d'hirondelles
Bird's nest Soup
€4,50
4. Crème
de mais au poulet
Chicken soup with sweet
corn
€5,50
5. Potage
au poulet et pousses de bambou
Chicken soup with bamboo
shoots
€4,50
6. Tom
Yam Kay (Potage piquant au poulet)
Tom Yam Kay (Hot soup
with chicken)
€5,50
8. Tom
Yam Kung (Potage piquant au scampis)
Tom Yam Kung (Hot soup
with prawns)
€6,50
9. Potage
aux fruits de mer
Seafood soup
€6,50
Salades / Salads
10. Salade chinoise au poulet
Chinese chicken salad
€6,50
11. Salade
chinoise au bœuf
Chinese beef salad
€7,00
12. Salade chinoise végétarien
Chinese vegetatian salad
€6,00
Entrées / Starters
15. Assortiment
d'entrée en friture (7 pièces)
Special starter dish (7 pieces)
€7,50
16. Brochette de poulet (2 pieces)
Chicken satay (2 pieces)
€6,50
18. Loempia
au poulet et soja (2 pièces)
Spring rolls chicken and
soya (2 pieces)
€4,50
19. Rouleaux de printemps végétariens (7 pièces)
Vegetarian spring rolls (7 pieces)
€4,50
20. Nems vietnamiennes (porc) (3 pièces)
Vietnamese Nems (pork) (3 pieces)
€5,00
21. Beignet
de scampis (4 pièces)
Shrimp fritters (4
pieces)
€6,00
22. Côtelette
de porc aux cinq parfums
Spare-ribs with five
spices
€6,50
A la vapeur / Steamed
26. Assortiment
de Dim Sum à la vapeur (6 pièces)
Assortment of Dim Sum (6
pieces)
€7,00
27. Raviolis aux scampis à la vapeur (4 pièces)
Steamed scrimp dumplings
€5,50
28. Bouchées de porc à la vapeur (4 pièces)
Steamed pork dumplings
€5,00
29. Bouchées
de bœuf à la vapeur (4 pièces)
Steamed beef dumplings
€5,00
Poulet / Chicken
30. Poulet à la sauce curry et crème de coco
Chicken in curry sauce
with coconut cream
€10,80
31. Poulet à la sauce curry rouge et crème de coco
Chicken in red curry sauce with coconut cream
€11,50
32. Poulet à la sauce curry vert et crème de coco
Chicken in green curry
sauce with coconut cream
€11,50
33. Poulet
à l'ananas sauce aigre-douce
Chicken with pineapple in sweet and sour sauce
€10,80
34. Poulet à la sauce piquante
Stir-fried chicken in
hot sauce
€10,80
35. Beignets de poulet à la sauce aigre-douce
Chicken fritters with sweet
and sour sauce
€10,80
36. Poulet avec deux sortes de champignons
Stir-fried chicken with two
varieties of mushrooms
€11,00
37. Poulet aux légumes variés
Stir-fried chicken with mixed
vegetables
€10,80
38. Poulet
aux noix de cajou
Stir-fried chicken with cashew nuts
€11,50
39. Poulet aux noix de cajou à la Thaïlandaise
Stir-fried chicken with cashew
nuts on Thai style
€11,90
Viandes / Meats
40. Bœuf
à la sauce curry et crème de coco
Beef in curry sauce with coconut cream
€12,50
41. Bœuf à
la sauce curry rouge et crème de coco
Beef in red curry sauce
with coconut cream
€13,00
42. Bœuf
aux légumes variés
Stir-fried beef with mixed vegetables
€12,50
43. Bœuf aux oignons
Stir-fried beef with onions
€12,50
44. Bœuf aux noix de cajou
Stir-fried beef with
cashew nuts
€13,00
45. Bœuf avec deux sortes de champignons
Stir-fried beef with two
varieties of mushrooms
€13,00
46. Bœuf
piquant aux feuilles de basilic
Stir-fried beef in hot
sauce with basil leaves
€13,00
49. Porc à la sauce piquante
Stir-fried pork in hot sauce
€12,50
50. Côtelettes
de porc à l'ananas sauce aigre-douce
Spare-ribs with pineapple in sweet and sour sauce
€12,50
51. Côtelettes de porc au beurre et à l'ail
Spare-ribs with butter
and garlic
€12,50
52. Fruits de mer et viandes aux légumes variés
Seafood with meats and mixed vegetables€13,00
Canard / Duck
53. Canard laqué de Pékin avec crêpes
Peking Duck
€16,00
55. Canard laqué à l'orange
Sliced Roast Duck in
orange sauce
€15,50
56. Canard laqué à la Cantonaise
Sliced Roast Duck on
Cantonese style
€15,50
57. Canard laqué
à la sauce piquante
Sliced Roast Duck in hot
sauce
€15,50
58. Canard
laqué à la sauce curry rouge et coco
Sliced Roast Duck in red
curry sauce and coconut cream
€16,00
59. Canard laqué avec deux sortes de champignons
Sliced Roast Duck with two varieties of mushrooms
€15,50
Fruits de mer / Seafood
60. Scampis à la sauce curry et crème de coco
Prawns in curry sauce
with coconut cream
€15,00
61. Scampis à la sauce curry rouge et crème de coco
Prawns in red curry sauce with coconut cream
€15,80
62. Scampis à la sauce curry vert et crème de coco
Prawns in green curry
sauce with coconut cream
€15,80
63. Scampis
aux légumes variés
Stir-fried prawns with mixed vegetables
€15,00
64. Beignets de scampis avec sauce aigre-douce
Shrimp fritters with
sweet and sour sauce
€15,00
65. Scampis sautées au beurre et à l'ail
Stir-fried prawns with
butter and garlic
€15,00
66. Scampis à l'ananas sauce aigre-douce
Prawns with pineapple in
sweet and sour sauce
€15,00
67. Scampis
sautées aux légumes à la sauce piquante
Stir-fried prawns with
vegetables in hot sauce
€15,00
68. Scampis aux noix de cajou
Stir-fried prawns with
cashew nuts
€15,50
69. Scampis piquants aux feuilles de basilic
Stir-fried prawns in hot
sauce with basil leaves
€15,50
70. Scampis sautées aux huit délices
Stir-fried prawns with
eight spices
€15,50
71. Calamars sautées à la sauce curry et coco
Stir-fried squid in
curry sauce with coconut cream
€12,00
72. Calamars
sautées aux légumes à la sauce piquante
Stir-fried squid with mixed
vegetables in hot sauce
€12,00
73. Calamars sautées au beurre et à l'ail
Stir-fried squid with
butter and garlic
€12,00
74. Beignet de poison à l'ananas sauce aigre-douce
Fish fritters with pineapple in sweet and sour sauce
€14,00
75. Beignet de poison aux légumes à la sauce piquante
Fish fritters with vegetables in hot sauce
€14,00
Chop-Shoy / Stir-fried bean sprouts
76. Chop-Shoy aux légumes
Stir-fried bean sprouts
with mixed vegetables
€9,00
77. Chop-Shoy au poulet
Stir-fried bean sprouts
with chicken
€10,80
78. Chop-Shoy au bœuf
Stir-fried bean sprouts with beef
€11,80
79. Chop-Shoy aux scampis
Stir-fried bean sprouts
with prawns
€15,00
80. Chop-Shoy spécial
Special stir-fried bean
sprouts
€12,50
Riz et Nouilles / Rice and Noodles
81. Riz sauté Singapour
Singaporean fried rice
€11,80
82. Riz sauté au poulet
Fried rice with chicken
€10,80
83. Riz sauté au bœuf
Fried rice with beef
€11,80
84. Riz sauté aux scampis
Fried rice with prawns
€14,50
85. Riz sauté spécial
Special fried rice
€12,50
86. Riz sauté aux légumes
Vegetarian fried rice
€9,00
87. Nouilles sautées Singapour
Singaporean fried noodles€11,80
88. Nouilles
sautées au poulet
Fried noodles with chicken